QUE ORGANIZAÇÃO, QUE SAUDADES DOS AROMAS DA PROVENCE

                                      

AINDA HOJE SINTO OS AROMAS DOS TEMPEROS DE QUANDO CHEGAMOS A FEIRINHA EM AIX-EN-PROVENCE, EM FINAL DE MARÇO DE 2006.

TUDO ABSOLUTAMENTE ORGANIZADO,  TEMPEROS DOS MAIS VARIADOS CORES E PERFUMES.

VARIEDADES INFINITAS  DE CURRIES, ERVAS DE PROVENÇA FRESQUINHAS DE INIGUALÁVEIS PERFUMES, ZIMBRO, ALFAZEMAS PARA COLOCAR NOS ALIMENTOS E PARA FAZER COLONIAS, PIMENTAS DE TODO O TIPO E CORES

AZEITONAS APIMENTADÍSSIMAS DE TODOS  TAMANHOS.
  LOUROS, ALECRINS, SALVIAS, UM PERDER DE COISAS QUE NOSSO OLFATO NÃO NOS FAZ ESQUECER.

 CAVIAR DE TOMATES SECOS PARA SANDUICHES, PASTA DE ANCHOVAS,DE DAR AGUA NA BOCA.

UMA VARIEDADE TÃO EXTENSA DE  QUALIDADES DE AZEITONAS  QUE SE TIVESSE QUE ESCOLHER, LEVARIA ALGUM TEMPO .

E OS AZEITES????MEU DEUS DO CÉU !TODOS.
  PERFUMES ,  QUE AGREGAM   AO AZEITE.SABORES ESPECIAIS.. COMO PIMENTAS DE VARIOS TIPOS ,  ALECRIM,  MANJERICÃO,ONDE A NOSSA IMAGINAÇÃO VOLTAR A SER CRIANÇA NO MUNDO DA IMAGINAÇÃO....

DEIXEI PARA O FINAL A RAINHA DOS SABORES AS TRUFFAS DE SABOR ACENTUADO ESTE DIAMANTE NEGRO DA TERRA NOS DEIXA PETRIFICADOS NÃO SÓ COM SEU INESQUECÍVEL SABOR COMO SEUS PREÇOS I-N-A-C-R-E-D-I-T-Á-V-E-I-S....

MAS É O QUE DIGO NA VIDA SE TIVER QUE VISITAR ALGUM LUGAR E VOCÊ FOR UMA GOURMET, MINHA AMIGA, VISITE A PROVENCE....DE PONTA A PONTA.....
PORQUE COM TANTAS FEIRINHAS A CADA CIDADE QUE SE ENTRA,  TANTAS E  TANTAS VARIEDADES, QUE FICAMOS PENSANDO.....

SERÁ QUE DEIXARÃO ENTRARMOS COM ESTAS IGUARIAS ARTESANAIS NA NOSSA ALFANDÊGA?
POR HOJE DEIXEI UMA LEMBRANÇA INESQUECÍVEL DA ONDE O VENTO ME LEVOU UM DIA...
ATÉ A PRÓXIMA VIAJANDO AONDE O VENTO ME LEVAR!!!!